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Il menu del ristorante Mama Cafè Restaurant and Music.
Gli antipasti
Ratatouille in crosta di parmigiano
Torre di salumi della Lunigiana
I primi piatti
Le nostre specialitą servite nelle terrine:
Maccheroni, cacio e pepe
Risotto con scamorza, porri e salsiccia
Spaghetti alla Puttanesca
Le Padellate (piatti unici)
Paella alla valenciana, mista con carne/pesce
Controfiletto di Angus servito su un letto di patate
Le Carni
Selezione di carni Argentine di Angus alla griglia o servite su pietra "ollare"
I dessert
Torte fresche di stagione della casa
In abbinamento si consiglia un Dolcetto D'Alba della Tenuta Boroli o un Erbaluce di Caluso dell'Azienda agricola Poggio
Mama Cafè Restaurant and Music.
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