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In lingua mandarino il nome Kota Radja significa “Casa del Re”.
Aperto da oltre 27 anni, è considerato il ristorante cinese più elegante di Milano. Ogni sua sala, ricca di intagli e di decorazioni, è un'opera d'arte, arredi e raffigurazioni rappresentano percorsi di storia dell'antica Cina.
Un' atmosfera irripetibile, esaltata dalle proposte culinarie di antiche ricette provenienti dai quattro cantoni cinesi. La professionalità del personale e il sottofondo di musiche orientali, creano un luogo rilassante e intimo. La carta vincente del Kota Radja è la certezza di trovare piatti preparati con ingredienti e materie prime fresche e genuine di produzione del nostro paese. Molteplici sono le proposte appetitose, come gli immancabili piatti tipici: l'anatra alla pechinese, le delicate listarelle di manzo in salsa di ostriche, ed alcuni piatti di cucina indonesiana. Una saletta ospita gli amanti della cucina giapponese, preparata con pesce freschissimo. In cantina, etichette pregiate di vini nazionali, cinesi e birre giapponesi. |
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La ricetta di Kota Radja Chinese Cusine:
Pollo all'Ananas |
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Menu/Ricette
Cantina
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