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Nel 1929 in via Agnello aprì “A’ Santa Lucia”, il locale che lancerà la pizza e la cucina napoletana a Milano, creato dai fratelli Legnani, modenesi, con una grande esperienza di ricette partenopee.
Tra i primissimi clienti nientemeno che D’Annunzio, Mascagni e Carolyn Baker.
Ma la fortuna arrivò con le ballerine della rivista “Cavallino Bianco” dei fratelli Scwarz, successo teatrale d’inizio anni “30, che ogni sera sedevano lì a tavola , conquistate dalle squisite pizze, dagli spaghetti e dal pesce freschissimo. I più celebri nomi dello spettacolo elessero “A’ Santa Lucia” il cenacolo del dopo-palcoscenico, e gni artista regalò il proprio ritratto con dedica. Da allora sono stati raccolti più di 400 ritratti di grandi artisti che creano oggi una preziosa atmosfera di celebrità. Nel 1957 il ristorante cambiò sede trasferendosi nella attuale di Via San Pietro All’Orto, 3 con tutti gli arredi originali dell’epoca, compresa l’insegna del locale, continuando ad essere il locale preferito di artisti, giornalisti, attori, e uomini d’affari. Oggi “A Santa Lucia” è diretto da Alberto Cortesi e dal figlio Fabio che, dagli anni “60, firma i ristoranti di successo a Milano. |
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La ricetta di A' Santa Lucia:
Rigatoni strascicati |
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