I 100 vini del Mama Cafè sono scelti con accurata ricerca tra tutte le regioni italiane e tra i produttori emergenti, con un rappoto qualità/prezzo eccellente. Sono vini italiani e solo vini di grande qualità.
Tra i vini bianchi importanti del Mama Cafè, lo Spumante di Franciacorta della tenuta Mosnel, il Gewurtztraminer della tenuta Oxenreiter, il Collio Chardonnay della tenuta Il Carpino, l'Erbaluce di Caluso della tenuta Pozzo. Tra i vini rossi amabili e ricercati, in abbinamento alle eccellenti carni argentine, e ad alcuni piatti piemontesi, il Lagrein Sudtiroler della tenuta Ramoser, l'Amarone della tenuta Degani, il Morellino di Scansano della tenuta Castello di Poppiano, il Montepulciano d'Abruzzo della tenuta La Cascina del Colle, e il Nero d'Avola della tenuta Grottarossa. |
