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La nostra carta dei vini comprende 150 etichette D.o.c e D.o.c.g frutto di una selezione delle migliori annate delle nostre regioni d'Italia. Articolata in 90 etichette di vini rossi e 50 etichette di vini bianchi, comprende una decina di vini da dessert.
Tra i rossi famosi da abbinare alle carni, ai funghi e ai tartufi: il Grilli del Testamatta di Bibi Graetz, la Fonte di Fattoria della tenuta Bianca, il Brunello di Montalcino della tenuta Castello di Canigliano, il Barolo della tenuta Ballarin e il Barbaresco della tenuta Bruno Rocca.
Tra i bianchi da abbinare al pesce e ai crostacei: lo Jermann, il Vintage Tunina, il Blangč Arnčis, il Gewurtztraminer della tenuta Ceretto, il Bricco Rovella della tenuta Parusso.
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